Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)
Домашние рецепты
Люблю оладьи, но из-за того что они получаютя жирные, стряпаю ну очень редко. А сейчас дети уже просят, но не будешь же их кормить жирными оладушками. Эти оладушки получаются не только не жирные, но ещё и экономные, без добавления яиц.
Для приготовления оладьев вам потребуется:
- кефир - 1 стакан
сахар - 1 ч. л.
соль - щепотка
растительное масло в тесто - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
мука - около 1 стакана
Как приготовить оладьи без яиц
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 1 стакана, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков.
Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.
Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем.
Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Жарить на небольшом огне под крышкой.
Пышные оладьи без яиц готовы! Приятного аппетита! :kettle:
Смотрите также
Появились вопросы, задавайте! :eh: Жду ваших комментариев и фото, пишите!
Не забывайте поделиться с друзьями нажав на кнопку вашей соц. сети! :wink:
Не забывайте поделиться с друзьями нажав на кнопку вашей соц. сети! :wink:
Полное или частичное копирование любой информации с нашего сайта разрешается только при наличии активной ссылки на http://мамины-ручки.рф
