Форум прекращает свою работу!
Все переводы будут перенесены на сайт, простые описания в группы ВК и ОК.

Ягодный пирог на кефире

Печенье, булочки, торты, пироги и т.п.
Делитесь своими любимыми и проверенными рецептами.
нтернет-магазин пряжи Моточки Клубочки
Правила форума
В этом разделе можно выкладывать рецепты тортов, печенья, пряников, пирогов и т.п. Одна тема - один рецепт! В заголовке темы указывайте название блюда. В теме можно обсуждать данный рецепт, делиться своими результатами. В рецепте обязательно должно быть фото готового блюда! Так же приветствуются фото процесса приготовления. ссылки на сторонние ресурсы разрешаются, но рецепт должен быть полный, не сокращенный, иначе тема будет удалена. Cтарайтесь оформлять сообщение в сооотетствии с образцом.
Администрация сайта, на своё усмотрение, может подправлять внешний вид добавленных рецептов. Для соответствия общей стилистики сайта. На авторские фото добавляйте подписи или водяные знаки, во избежания их копирования. Для добавления больших фото можно пользоваться сторонними ресурсами, а здесь размещать ссылки на них.
Не стесняйтесь обращаться за помощью к администрации сайта, всегда рады помочь! :smile:
Леля
Рукодельница
Рукодельница
Сообщения: 686
Зарегистрирован: 18 фев 2014 01:06
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 79 раз

Ягодный пирог на кефире

Сообщение Леля » 16 авг 2014 00:15

Ягодный пирог на кефире
Рецепты пирогов

Август - горячая ягодная пора. Время полакомится вкусненькими пирогами с ягодой. Хочу поделиться одним из рецептов.
Изображение

Для приготовления ягодного пирога на кефире вам понадобится:
для теста
    кефир - 0.5 ст.
    сметана -0.5 ст.
    яйца - 3 шт.
    сахар - 1 ст.
    мука - 1,5 ст.
    сода гашеная - 0,5 ч.л.
для начинки
    малина свежая (или любая другая ягода) - 1 стак.
    сахар - 3 ст.л.
    крахмал картофельный - 2 ст.л.

[spoiler="Пищевая ценность ягодного пирога на кефире"]
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 226 ккал.
Белки: 5 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 46 гр.
[/spoiler]

Как приготовить ягодный пирог на кефире

Яйца взбить с сахаром. Разогреть духовку до 180-190 градусов.
Ввести 1 стакан муки, не переставая взбивать.
Смешать сметану, кефир и полстакана муки.
Ввести эту смесь к яично-мучной. Добавить гашеную соду. Все перемешать.
Изображение

Форму смазать масло. Вылить тесто.
Малину пересыпать сахаром и крахмалом.
Изображение Изображение Изображение

Выложить 2/3 теста в форму, сверху малину и осверху оставшееся тесто.
Изображение

Выпекать в духовке около 35 минут.
Изображение

Готовый пирог остудить,затем извлечь их формы. Пирог немного осядет, из-за ягоды.
Изображение Изображение

Пирог с малиной на кефире готов! Приятного чаепития! :kettle:

Вернуться в «Выпечка»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость